Les bouillonnaises et les bouillonnais vous souhaitent la bienvenue
Bouillon est situé dans les Pyrénnées-Atlantiques (64410) dans le canton d'Arzacq-Arraziguet en terre de soubestre, à 30 km de Pau capitale du Béarn et à 20 km d'orthez.
Perché sur un piton, le village est mentionné en 1385 sous le nom de " Bolhoo". Il est situé entre les rivière du Luy de france et du Luy de Béarn, à une encablure de Morlanne.
Si l'origine de la seigneurie de Bouillon demeure inconnue, le terrier de 1777 conservé à la mairie révèle l'existence de vestiges d'une enceinte altérée. Sur le cadastre de 1827, la parcelle circulaire sur laquelle est installée l'église permet de penser à une motte arasée et le manoir pourrait occuper l'ancienne basse-cour.
Notre commune a la chance d'avoir un patrimoine important "LOUS TOUPIS DE BOUILLON" fière de son passé et attachée à ses traditions, elle permet à l'association "patrimoine et poterie en terre de soubestre" de faire vivre un atelier pédagogique de poterie ainsi qu'une réplique de four traditionnel.